Thursday, June 2, 2011

MAKANAN TRADISIONAL PENGANTIN DIDUNIA


Tradisi perkahwinan di pelbagai negara memang bermacam ragam, begitu juga dengan makanan tradisionalnya yang memiliki keunikan tersendiri.

Dalam merayakan pesta perkahwinan
makanan tradisional memang harus ada, kerana dipercaya mampu membawa keuntungan, kebahagiaan  bagi kedua pasangan.

Di Amerika Syarikat, pasangan pengantin merayakan pernikahannya dengan kuih pengantin bertingkat. Sementara itu, seperti diketahui pasangan Pangeran William dan Kate Middleton telah menyiapkan kuih buah (fruitcake) untuk meraikan perkahwinan mereka. Ini adalah sebuah tradisi yang telah muncul di Inggeris sejak abad pertengahan.


Nah, berikut ini adalah sejumlah makanan tradisional pengantin lain dari beberapa negara di dunia:


Fruit Cake, Inggeris



Tradisi ini berasal dari Inggeris abad pertengahan, ketika para tamu membawa kuih-kuih kecil yang dihiasi buah, kacang, dan marzipan sebagai simbol kesuburan dan keberuntungan. Kuih tingkat teratas, yang disebut sebagai 'kue pembaptisan,' akan disimpan untuk pembaptisan anak sulung pasangan tersebut kelak.


Irish Whiskey Cake dan Mead, Ireland



Mirip dengan adat Inggris, kuih pengantin tradisional Ireland juga terbuat dari buah-buahan dan kacang. Tapi, kuih itu dilapisi dengan gula putih dan tingkat atasnya adalah kuih wiski Ireland, yang disajikan di pembaptisan bayi pertama pasangan tersebut. Mead--anggur madu yang dipercaya meningkatkan kejantanan dan kesuburan--juga disajikan dalam sebuah pernikahan Ireland.


Jordan Almonds, Yunani

 


Almond berlapis gula ini biasanya disajikan pada hari pernikahan di Yunani dan wilayah-wilayah lain di Mediterania. Kacang pahit dan lapisan gula yang manis di atasnya melambangkan pasang surut pernikahan. Makanan tersebut dimaksudkan untuk memberi keberuntungan bagi pasangan, dengan harapan akan ada lebih banyak saat saat manis daripada saat saat pahit dalam pernikahan mereka.


Bem Casados, Brazil
 



Bem Casados, yang bererti 'pernikahan bahagia' dalam bahasa Portugis, adalah kuih tradisional yang disajikan di pesta pernikahan Brazil. Dua kek span mini disatukan dengan krim yang terbuat dari sos karamel, dadih telur, atau selai di bagian tengahnya. Setiap potong kuih dibungkus perbuah, diikat dengan pita, dan diberikan sebagai hadiah kepada para tamu di akhir pesta.


Kola Nuts, Nigeria

 


Dalam suku Igbo di Nigeria Selatan, kacang kola umumnya digunakan untuk tujuan pengobatan. Makanan yang tinggi akan kafein ini dikunyah untuk meredakan lapar dan memberi asupan energi. Kacang kola juga sering digunakan sebagai mahar pengantin. Selama pesta pernikahan, kacang ini juga disajikan sebagai perlambang kemampuan pasangan pengantin untuk mengatasi perbedaan dalam perkawinan mereka.


Rice Ball Soup, China

 


Di China, terdapat kepercayaan bahwa pasangan pengantin harus menyediakan tang yuan atau sup bola nasi manis pada hari pernikahan mereka, untuk memastikan perkawinan berjalan manis dan lancar. Tapi, pasangan pengantin tidak boleh mengunyah bola nasi tersebut karena akan merusak bentuk bulatnya yang halus. Mereka harus menelannya bulat-bulat agar mendapatkan keberuntungan.

2 comments:

  1. Hola.... kmk dah ada blog dikpun, tp blom ada idea glak.. hahaha... singgah2 juak di blog kmk, kmk dah follow ktk, ktk follow mek juak... hahaha... my url http://munnaibrahim.blogspot.com

    ReplyDelete
  2. OK.WELCOME TO OUR CLUB..AKHIRNYA ADA BLOG JUAK...

    ReplyDelete

tajuk post

Nuffnang

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...